On retrouve peu d’espèces de poissons dans l’Arctique en comparaison des océans Atlantique et Pacifique. Toutefois, au moins 130 espèces différentes y évoluent. Les poissons et crustacés les plus connus et les plus exploités sont sans aucun doute l’omble arctique, le flétan noir et la crevette nordique.